Emilia Romagna da Bere e da Mangiare: è una guida nata e pubblicata in Romagna con la competenza
e la collaborazione dell' AIS ROMAGNA . Giancarlo Mondini presidente e coordinatore gestisce le degustazioni con 35 Sommeliers degustatori,in 60 panel per 550 vini degustati. I vini sono tutti degustati alla cieca e questo richiede grande impegno , professionalita' e tanta passione .
http://www.emiliaromagnavini.it/articoli/articoli.asp?id=55
La guida Nanzionale dell'AIS è BIBENDA 2013 http://www.bibenda.it/duemilavini.php
26 anni di onorato servizio ! 30 produttori romagnoli e le recensioni imparziali dei loro migliori vini
" Il Vino vuole partecipazione;e un grande vino ,piu' ancora,la confidenza e l'affetto." diceva Luigi Veronelli
Tutti i vini degustati vengono inseriti sulla guida gratuitamente e giudicati con un punteggio numerico .
Le degustazioni vengono seguite e gestite da Daniel Thomases nato in Connecticut laureatosi ad Harvard e che ora vive a Firenze . .http://www.seminarioveronelli.com/
Un'altra Guida Innovativa è l' Annuario dei Migliori Vini Italiani 2013 di Luca Maroni
Luca Maroni collabora dal 1987 al 1989 con Luigi Veronelli e scrive articoli sull"Etichetta" successivamente realizza "Ex vinis " il primo Newsletter Italiano. Nel 1990 fonda la LM edizioni con la rivista The Taster of Wine e nel 1993 realizza la prima edizione dell'ANNUARIO DEI VINI ITALIANI.
Crea criteri originali e innovativi di degustazione dei vini che gli deriva da una ricerca quinquennale sulla relazione esistente tra composizione chimico-fisica del vino e il suo comportamento sensoriale.Riesce a determinare in una formula la struttura chimica della piacevolezza del vino.Nel 2000 scrive "Piacevolezza del Vino" in cui descrive la sua metodologia di valutazione della qualita' del vino.Nel 2012 viene insignito dall'Universita' di Messina del titolo di Dottore di ricerca Honoris Causa in Scienze Enogastromimiche.
La Romagna è ben rappresentata e vengono pubblicati tutti i vini dei produttori .in modo assolutamente imparziale e secondo il suo personale criterio.Troviamo nella guida una trentina di produttori Romagnoli rutti coloro che si sottopongono al suo giudizio.
.http://www.lucamaroni.com/
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