Come ogni anno Faenza celebra in occasione della vigilia dell’Epifania la Nott de Bisò, atto conclusivo del Palio del Niballo.
Il Niballo, grande fantoccio raffigurante Annibale e simbolo di tutte le avversità, entrerà in Piazza del Popolo a bordo di un carro trainato da buoi per venire poi bruciato idealmente insieme alle sventure dell’anno passato:un grande falo' tutto fiamme e bagliori,molto scenografico,ridurra' n cenere il fantoccio del Niballo con la speranza di un anno migliore!
In questo momento che entra in scena l’altro protagonista dell’evento, il bisò, vin brulé preparato con Sangiovese e frutta viene cotto e aromatizzato con cannella ,chiodi di garofano
Semplicemente acquistando il gotto in ceramica di Faenza(al prezzo di 12 euro), infatti, sarà possibile farselo riempire a volontà (e quindi bere gratuitamente) presso gli stand dei 5 Rioni di Faenza :Rosso,Giallo,Nero,Verde,Bianco.
..In Piazza saranno presenti gli Stand gastronomici dei 5 Rioni dove sara' possibile gustare assieme al Biso' specialita' gastronomiche tipiche del Faentino : Polente,Pasta, Grigliate di carne..
Cuochi e volontari dei Rioni presteranno gratuitamente il loro lavoro e il ricavato servira' per finanziare tutte le attivita' dei singoli Rioni.
Palio del Niballo :Ogni anno l'ultima settimana di Giugno
Tenzone fra i 5 Rioni di Faenza
Nessun commento:
Posta un commento