venerdì 25 gennaio 2013

Puket gennaio 2013

Frequentò la Tailandia da circa 15 anni e mi piace ,non solo per il mare e il clima,mi piace per
la gente dal sorriso sempre luminoso e per l'operosita' e impegno che mette nel lavoro. Un Paese dove la cultura della pace prevale e dove convivono religioni diverse. Donne musulmane che fanno le albergatrici,le ristoratrici, le commercianti... Non esiste la piccola criminalità e ti sentì libero di girare ad ogni ora del giorno e della notte senza timore di essere derubato o aggredito. È triste ammettere che mi sento più sicura che nel mio Paese!
Ho scoperto che però la polizia riscuote tangenti dal piccolo commercio degli ambulanti e dai negozi che vendono prodotti di imitazione ed inoltre se hai un incidente in macchina o moto ti conviene accordatrice perché se chiami la polizia ti chiederà un contributo di solidarietà !!


Tipica barca : coda lunga


Banana bech



Surin :spiaggia al nord di puket





Mercati dei contadini

Altare buddista sulla spiaggia di Laemsing


Una giovane di Surin lavora nel chiosco di famiglia



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Granchi

Mercatino del pesce fresco e essicato
Phi phi ko





Studenti sulla spiaggia di patong


Tuc Tuc : tipico automezzo di trasporto passeggeri a Phuket

A proposito di Igiene...



Tramonto a Bangtao
Patong di notte :Ladi man

Bambini a Rawai






Spiaggie di Phuket: Patong Kata e Caron

Mercao del pesce di Rawai

Spiaggia di Rawai

mercoledì 16 gennaio 2013

I Vini di Romagna a Boston in USA

A week in Romagna


“A week in Emilia-Romagna”, manifestazione realizzata dal Consorzio Vini di Romagna, lo scorso ottobre a Boston, Providence e Cambridge, in USA.


 Più di 530 persone hanno partecipato ai 5 eventi-dinner di degustazione.

Durante la manifestazione sono state presentate ben 62 etichette di 22 cantine associate al Consorzio.

Il percorso da fare è ancora lungo e tortuoso, dobbiamo partire dal presupposto che pochissimi conoscono i nostri vini fuori dai confini nazionali. Il vino però è un prodotto senza tempo e il rapporto qualità/prezzo dei nostri vini è molto alto.
Tutti noi, pubblico e privato, prendendo spunto da altre regioni molto più blasonate ( E' inutile fare nomi!), dobbiamo fare gruppo e promuovere il nostro territorio.
Vini, prodotti tipici, cucina, mare collina, brand già famosi come Aceto balsamico, Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma, ma anche Ferrari, Ducati, Città d'arte.... tutto è importante!!

Un sasso in Toscana è bello perché è toscano!!

I primi a crederci però, dobbiamo essere noi, basta essere esterofili e come diceva un amico Beviamo Romagnolo!!

http://www.flickr.com/photos/winelinkitaly/sets/72157631895061820/

lunedì 7 gennaio 2013

"Un' ottima Annata"

Il 2012 e' una Annata enologica veramente importante per qualità organolettiche . 
Dopo un'estate senza acqua e un grande caldo avevo temuto che la vendemmia fosse compromessa invece grazie ad attente pratiche agronomiche i vini ottenuti sono veramente buoni e adatti a grandi invecchiamento.
Un Sangiovese di grande carattere,caldo,concentrato ,suadente... Un 'Albana dorata, armoniosa e morbida..

                                                                           ALBANA in appassimento


      SANGIOVESE
I bambini dell'asilo Sant'Umilta' di Faenza che vendemmiano

sabato 5 gennaio 2013

Le Guide dei Vini della Romagna 2013

La Romagna dei vini vista dalle migliori guide d'Italia

Emilia Romagna da Bere e da Mangiare: è una guida  nata e pubblicata in  Romagna con la competenza
e la collaborazione dell' AIS ROMAGNA . Giancarlo Mondini presidente e coordinatore gestisce le degustazioni con 35 Sommeliers degustatori,in 60 panel per 550 vini degustati. I vini  sono tutti degustati alla cieca e questo richiede grande impegno , professionalita' e tanta  passione .
http://www.emiliaromagnavini.it/articoli/articoli.asp?id=55

 La guida Nanzionale  dell'AIS è  BIBENDA 2013 http://www.bibenda.it/duemilavini.php

Un'altra Guida Storica che parla dei Vini di Romagna è :I Vini di Veronelli 2013
26 anni di onorato servizio ! 30 produttori romagnoli e le recensioni imparziali dei loro  migliori vini
" Il Vino vuole partecipazione;e un grande vino ,piu' ancora,la confidenza e l'affetto." diceva Luigi Veronelli
Tutti i vini degustati vengono inseriti sulla guida gratuitamente e giudicati con un punteggio numerico .
Le degustazioni vengono seguite e gestite da Daniel Thomases  nato in Connecticut laureatosi ad Harvard e che ora vive a Firenze .                          .http://www.seminarioveronelli.com/

Un'altra Guida Innovativa è l' Annuario dei Migliori Vini Italiani 2013   di Luca Maroni
Luca Maroni collabora dal 1987 al 1989 con Luigi Veronelli e scrive articoli sull"Etichetta" successivamente realizza "Ex vinis "  il primo Newsletter Italiano. Nel 1990 fonda la LM edizioni con la rivista The Taster of Wine e nel 1993 realizza la prima edizione dell'ANNUARIO DEI VINI ITALIANI.
Crea criteri originali e innovativi di degustazione dei vini che gli deriva  da una ricerca quinquennale sulla relazione esistente tra composizione chimico-fisica del vino e il suo comportamento sensoriale.Riesce a determinare in una formula la struttura chimica della piacevolezza del vino.Nel 2000 scrive "Piacevolezza del Vino" in cui descrive la sua metodologia di valutazione della qualita' del vino.Nel 2012 viene insignito dall'Universita' di Messina del titolo di Dottore di ricerca Honoris Causa in Scienze Enogastromimiche.
La Romagna è ben  rappresentata e vengono pubblicati tutti i vini dei produttori .in modo assolutamente imparziale e secondo il suo personale criterio.Troviamo nella guida una trentina di produttori Romagnoli rutti coloro che si sottopongono al suo giudizio.
                                                            .http://www.lucamaroni.com/